




lunes, 1 de enero de 1900 Actualizado el lunes, 1 de enero de 1900
Dijeron que, tras años de investigación sobre esta planta, el paquete tecnológico ya está listo y, anotaron, que hubo un momento en que este fruto se exportaba a Japón y otros países y, que sin embargo, estos mercados no se supo explotar ni conservar deteniéndose la comercialización, lo cual afectó la producción y enterró las esperanzas de quienes se dedican a este cultivo. Quien ve de este modo el problema y piensa de que falta vender en los grandes mercados nacionales y extranjeros el valor nutritivo del camu camu, así como función en la buena salud de las personas, es el Blgo. Kember Mejía Carhuanca, Director del Programa de Investigación PIBA del IIAP, el mismo que dijo que este fruto es cuarenta veces más rico en ácido ascórbico que el limón y solo comparable con la acerola. Quisiera que el camu camu tuviera el mismo mercado y resonancia que el aguaje, agregó el investigador César Delgado Vásquez, tras señalar que ahora los productores de camu camu de la región no tienen a quién vender su producto. Si habría promoción y mercados nuestros agricultores tendrían mayor ocupación, anotó. Sin embargo, ambos profesionales del IIAP dijeron que ellos seguirán investigando sobre este fruto y afirmaron que del camu camu, a la fecha, hay más de cincuenta presentaciones que van desde mermeladas, jugos enlatados, tabletas y otras exquisiteces que el mundo no consume porque no conoce, todo por falta de difusión, vía las instituciones estatales creadas para tal fin.
Creado el 13 abril, 2020
por IIAP
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